商品説明 |
「牛たん」は今や仙台の代名詞となりました。
「利久」では、その「牛たん」の“品質”と“手作り”にこだわり、本来の味を大切に育んできました。 |
推薦のことば |
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仙台では、牛たんを出すお店は沢山あります。その中でも、柔らかさ、美味しさは抜群です。食べないと損だね。
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こだわり |
一枚一枚に丹精込めて味付けし、熟成させた牛たんの塩焼きを始め、ソーセージ・スモークスライス・シチュー・ハンバーグなど、趣向を凝らした豊富なメニューを取り揃えてますので、牛たんを食べ慣れていない方やお子様にもおいしく召し上がっていただけると思います。
お客様に「旨い」とご満足いただけることを一番に本場仙台の名に恥じない「牛たん」を提供してまいりますのでよろしくお願いします。
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| 田老 環 さん
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| 【編集後記】 仙台名物の牛たん。その激戦区でも着実に成長する利休のパワーは素材の美味しさにあります。その秘訣は教えていただけませんでしたが、丁寧な仕込みに答えがあると直感しました。教えて欲しいなあ。 |
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