商品説明 |
フレーズの特徴に、商品の種類の多さと入れ代わりの早さがあります。入れ代わりの早さは、季節の旬の材料を使用するためと、お客様に新しい味を御提供するためです。
フレーズすなわちイチゴをのせたショートケーキは、数あるケーキの中でもご好評の一品です。是非ともご賞味下さい。 |
推薦のことば |
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●生クリームとスポンジの甘さがマッチしてとても美味しい。
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こだわり |
お客さまや友人に会った際によく質問されるのが、「あまったケーキはどうなるの？」という言葉です。余らないのです。
「決してつくりおきはしない」....ラジオやテレビから流れるケーキハウスフレーズのCMに耳にした事がある方もいらっしゃるかもしれません。余らないくらいの数を予測し、こまめに作るのです。CMの通り、「決してつくりおきはしない」のです。
新鮮な材料、作りたてのケーキやお菓子、清潔なお店、感じのよい店員がお客様に手渡しする...これがフレーズのこだわりです。
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| 服部 隆 さん
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| 【編集後記】 どんな質問をしても、はきはきと的確に答えていただきました。脂の乗り切った職人の魂を感じさせられました。“余ったケーキは・・”いうようなコメントがありましたが、お客さんが平日にもかかわらず沢山買い物にきています。売れ残りの心配なんか無いようです。とても人気のケーキ屋さんです。 |
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